妊娠中期に入り、結婚式も終わり、暇で暇で仕方なかった5月中旬。
私は我が家の狭すぎるベランダで、家庭菜園を始めました。それから二カ月強、毎日旦那におはようというよりも前に「おはよう、マメコ」と声をかけ続け、お水をあげ続け、私のお腹のベビーとともに成長してきたマメコたち。手塩にかけて育ててきたマメコたち。
ついに本日、たっぷりと塩をかけて食しました。感動・・・。ここでマメコに敬意を込めて、成長を振り返って記録しておこうかと思い、ブログを書いています。
「サッポロミドリ」という品種の枝豆を知る
枝豆にもたくさんの種類があって迷ったのですが、北海道に居を構える身としては、サッポロミドリという名前にひかれましてね。こちらの種にしました。
ちなみに、枝豆の種って何色か知ってます?
私はてっきり黒かと思っていたのですが、なんと緑でした。これはサッポロミドリだからなのか、それとも枝豆の種ってみんな緑なのか・・・?
1週間ほどでサッポロミドリが発芽
5月下旬、枝豆が発芽し、すくすくと大きくなり始めました。
その約15日後には・・・
さらに約15日後には・・・
日に日に成長していくので毎日カーテンを開けてベランダを見るのが楽しみになってきました。
ついに枝豆の実がなる!だがトラブル発生
それからさらに一カ月後、小さな枝豆の実がなり始めました。
どんどん実を増やしていき、実自体も大きくなっていき、順調かに思えたその矢先。
ベランダの小ささを起因とするトラブルが発生しました。我が家のベランダは狭いうえに、現在、冬用タイヤをベランダにて保管中です。またベランダには室外機が設置されています。もちろん、室外機の目の前はまずいだろう、と意識的にプランターと室外機の距離をあけていました。
・・・が、ある日、ベランダを見ると、マメコの葉は黄色く変色し、葉っぱは枯れて、落ち、枯れていない部分もなんだかしなしなとしている。しかも、外は無風なのにマメコがものすごく揺れている。
そう、今までエアコンをつけていなかったので気がつかなったのですが、意外と室外機から出る風(?)が遠くまで飛ぶ。その室外機の風が枝豆に直撃していました。
マメコ保護のため、プランターの位置を変えてみましたが時すでに遅しだったのでしょうか、マメコの成長は頭打ちとなり、それ以上実を増やすことはなくなりました。
トラブル後も実は元気!ダメになる前に収穫
そんなトラブルがありましたが、実は意外にもしっかりしており、落ちたり枯れたりすることがないので、ダメになる前に収穫を!と本日収穫するに至りました。
元気がなくなったマメコは現在このような姿です。葉っぱが黄色く、多くの葉が落ちてしまったためにやせ細って見えます。
↑を収穫したらこれくらいになりました。
これを塩揉みして、茹で、旦那氏と二人でいただきました。
うん、ちょっと量が足りない。けれど、美味しくいただくことができました。
実は全体的に小さめでしたが、お豆は固めでしっかりとした食感。茹でたてはホクホク感もあります。お豆の味も感じられ、旦那氏も「お〜美味しい!」と言いながら食べてくれました。
良かった、良かった!初めての枝豆ベランダ菜園は「大成功」には遠く及びませんでしたが、少しずつ学びながら、楽しく育てることができて大満足です。
来年は、ベランダでのプランター配置を考えて、もっとうまくやるぞ〜〜〜!
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